어린이집에서 돌아온 아기에게 저녁을 차려줘야 하는데, 매번 메뉴가 고민입니다. 아기는 16개월을 막 지났는데요. 16개월 아기의 식사는 성장과 발달에 중요한 역할을 합니다. 많은 부모들이 아기의 편식 문제로 고민합니다. 아이들은 아직 다양한 식재료에 익숙하지 않고, 특정한 맛이나 질감을 거부하는 경우가 많습니다. 부모님들은 아기가 건강하게 성장할 수 있도록 균형 잡힌 식단을 제공해야 하지만, 매일 반찬을 고민하는 것도 쉽지 않은 일입니다.
이번 포스팅에서는 편식 걱정을 덜어줄 건강하고 맛있는 16개월 아기 반찬 베스트 5를 소개합니다. 간단한 조리법과 영양 밸런스를 고려한 반찬으로, 아이가 즐겁게 먹을 수 있도록 도와줄 팁도 함께 알려드립니다. 아기가 거부감을 가지지 않도록 맛있게 만드는 방법도 함께 알아볼까요?
1. 부드러운 두부 달걀찜
두부와 달걀은 소화가 잘 되고 단백질이 풍부한 식재료로, 아기 이유식으로도 자주 사용됩니다. 특히 16개월 아기는 스스로 음식을 먹기 시작하는 시기이므로, 부드러운 질감의 반찬이 먹기 좋습니다.
재료
- 두부 1/3모
- 달걀 1개
- 물 50ml
- 소량의 참기름
만드는 법
- 두부를 곱게 으깨고 달걀과 섞어줍니다.
- 물을 넣어 부드럽게 만든 후 체에 한 번 걸러줍니다.
- 중탕하거나 전자레인지(700W)에서 3분간 익힙니다.
- 마지막에 참기름을 살짝 넣어 고소한 맛을 더합니다.
먹이기 TIP
- 너무 뜨겁지 않게 식힌 후 작은 숟가락으로 떠먹이면 좋아요.
- 기호에 따라 당근이나 브로콜리를 다져 넣어도 좋아요.
- 아기가 혼자 먹을 수 있도록 작은 조각으로 나눠주세요.
2. 닭고기 브로콜리 볶음
단백질과 철분이 풍부한 닭고기와 비타민C가 많은 브로콜리를 활용한 반찬입니다. 단백질은 근육 형성과 성장에 필수적인 영양소이며, 철분은 빈혈 예방에 도움을 줍니다. 특히 브로콜리는 아기의 면역력 강화에도 좋은 채소입니다.
재료
- 닭 안심 50g
- 브로콜리 3송이
- 양파 1/4개
- 물 50ml
만드는 법
- 닭 안심을 잘게 다지고, 브로콜리는 부드럽게 삶아줍니다.
- 양파를 잘게 다져 닭고기와 함께 볶습니다.
- 브로콜리를 으깬 후 닭고기와 섞어줍니다.
- 물을 살짝 넣고 약불에서 5분간 익히면 완성!
먹이기 TIP
- 너무 퍽퍽하지 않도록 물이나 육수를 조금 넣으면 좋아요.
- 닭고기 대신 연어를 활용해도 맛있어요.
- 아기가 손으로 집어먹을 수 있도록 작은 크기로 만들어주세요.
3. 감자채볶음
부드러운 식감과 달콤한 맛으로 아기들이 좋아하는 반찬입니다. 감자는 탄수화물이 풍부해 에너지원으로 좋으며, 소화도 잘 되는 식재료입니다. 또한 감자에는 비타민C와 칼륨이 함유되어 있어 면역력 강화에도 도움을 줍니다.
재료
- 감자 1개
- 양파 1/4개
- 올리브유 약간
만드는 법
- 감자를 가늘게 채 썰고, 전분을 빼기 위해 물에 10분 정도 담가둡니다.
- 물기를 제거한 후 약불에서 볶아줍니다.
- 양파를 함께 넣어 부드럽게 익힙니다.
- 올리브유를 살짝 두르고 한 번 더 볶아 완성합니다.
먹이기 TIP
- 감자를 너무 바삭하게 만들지 말고 부드럽게 익혀야 해요.
- 당근을 추가하면 색감도 예쁘고 영양도 좋아져요.
- 작은 크기로 잘라서 손으로 집어먹을 수 있도록 만들어주세요.
4. 연어 아보카도 무스
오메가-3가 풍부한 연어와 건강한 지방이 많은 아보카도를 활용한 반찬입니다. 오메가-3 지방산은 두뇌 발달에 도움을 주며, 아보카도는 부드러운 식감과 고소한 맛 덕분에 아기들이 좋아하는 식재료입니다.
재료
- 연어 50g
- 아보카도 1/4개
- 플레인 요거트 1큰술
만드는 법
- 연어를 익힌 후 잘게 으깹니다.
- 아보카도를 곱게 으깨 연어와 섞어줍니다.
- 플레인 요거트를 넣어 부드러운 질감을 만들어줍니다.
먹이기 TIP
- 밥 위에 올려서 주거나, 식빵에 발라줘도 좋아요.
- 소금 간을 하지 않고 재료 본연의 맛을 살려주세요.
5. 달콤한 단호박 스틱
자연스러운 단맛이 나는 단호박은 아이들이 거부감 없이 잘 먹는 식재료입니다. 단호박은 비타민 A와 섬유질이 풍부해 소화를 돕고 면역력을 높여줍니다.
재료
- 단호박 1/4개
- 버터 약간
만드는 법
- 단호박을 적당한 크기로 자르고 껍질을 벗깁니다.
- 찜기에 넣어 부드러워질 때까지 찝니다.
- 버터를 살짝 발라서 오븐이나 팬에서 살짝 구워줍니다.
먹이기 TIP
- 손으로 집어먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
- 기호에 따라 고구마를 활용해도 좋아요.
아기가 잘 먹는 반찬을 찾는 것은 쉽지 않지만, 다양한 식재료와 조리법을 활용하면 편식을 줄이고 건강한 식습관을 길러줄 수 있습니다. 위에서 소개한 5가지 반찬은 영양가가 높고 만들기 쉬워 바쁜 부모님들에게도 추천합니다. 오늘부터 하나씩 시도해 보세요! 😊